Διαλειμματική νηστεία: όσα πρέπει να γνωρίζετε

Διαλειμματική νηστεία: όσα πρέπει να γνωρίζετε

 

 

Τι είναι η διαλειμματική νηστεία (Intermittent Fasting);
Θέλετε να χάσετε κιλά και αναρωτιέστε αν θα πρέπει να κάνετε νηστεία ή να ακολουθήσετε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής;.
Η διαλειμματική νηστεία (IF-Intermittent fasting) είναι μία από τις πιο δημοφιλείς τάσεις παγκοσμίως!. Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα πλάνο διατροφής όπου πραγματοποιούνται κύκλοι περιόδων όπου νηστεύουμε και τρώμε κανονικά. Δεν προσδιορίζει τι φαγητά πρέπει να τρως αλλά το «πότε» πρέπει να τα τρως!. Από μια άποψη δεν είναι πρόγραμμα δίαιτας αλλά αλλαγή στον αριθμό των γευμάτων μέσα στην ημέρα από αυτό που συνήθως κάνουμε.

Τι τύποι διαλειμματικής νηστείας υπάρχουν;.

Ορισμένες δημοφιλείς προσεγγίσεις της διαλειμματικής νηστείας περιλαμβάνουν:

 

 

1.Νηστεία για 12 ώρες την ημέρα
Οι κανόνες αυτής της δίαιτας είναι απλοί. Ένα άτομο πρέπει να αποφασίσει και να τηρήσει ένα χρονικό όριο νηστείας 12 ωρών κάθε μέρα. Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, η αποχή από το φαγητό για 10-16 ώρες μπορεί να προκαλέσει το σώμα να μετατρέψει τις λιποαποθήκες του σε ενέργεια, η οποία απελευθερώνει κετόνες στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό ενθαρρύνει την απώλεια βάρους. Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε τη 12ωρη αποχή φαγητού είναι να συμπεριλάβετε την περίοδο του ύπνου στο παράθυρο νηστείας.

Αυτός ο τύπος προγράμματος διαλειμματικής νηστείας μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για αρχάριους. Αυτό συμβαίνει επειδή το παράθυρο νηστείας είναι σχετικά μικρό, μεγάλο μέρος της νηστείας συμβαίνει κατά τη διάρκεια του ύπνου και το άτομο μπορεί να καταναλώνει τον ίδιο αριθμό θερμίδων κάθε μέρα.

2. Νηστεία για 16 ώρες
Η νηστεία για 16 ώρες την ημέρα, αφήνοντας ένα παράθυρο φαγητού 8 ωρών, ονομάζεται μέθοδος 16:8, δίαιτα Leangains ή δίαιτα των 8 ωρών. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας 16:8, οι άνδρες νηστεύουν για 16 ώρες κάθε μέρα και οι γυναίκες για 14 ώρες. Σε αυτή τη νηστεία, οι άνθρωποι συνήθως τελειώνουν το βραδινό τους γεύμα μέχρι τις 8 μ.μ. και στη συνέχεια παραλείπουν το πρωινό της επόμενης ημέρας και δεν τρώνε ξανά μέχρι το μεσημέρι.

 

3. Νηστεία για 2 ημέρες την εβδομάδα
Τα άτομα που ακολουθούν τη δίαιτα 5:2 τρώνε κανονικές ποσότητες υγιεινών τροφών για 5 ημέρες και μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων τις άλλες 2 ημέρες. Κατά τη διάρκεια των 2 ημερών νηστείας, οι άνδρες καταναλώνουν γενικά 600 θερμίδες και οι γυναίκες 500 θερμίδες. Συνήθως, οι άνθρωποι διαχωρίζουν τις ημέρες νηστείας τους μέσα στην εβδομάδα. Για παράδειγμα, μπορεί να νηστεύουν τη Δευτέρα και την Πέμπτη και να τρώνε κανονικά τις υπόλοιπες ημέρες.
Μεταξύ των ημερών νηστείας θα πρέπει να μεσολαβεί τουλάχιστον 1 ημέρα χωρίς νηστεία.

4. Νηστεία εναλλασσόμενης ημέρας
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές του σχεδίου νηστείας εναλλασσόμενης ημέρας, το οποίο περιλαμβάνει νηστεία κάθε δεύτερη ημέρα. Για ορισμένους ανθρώπους, η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών σημαίνει πλήρη αποφυγή στερεών τροφών τις ημέρες νηστείας, ενώ άλλοι άνθρωποι επιτρέπουν έως και 500 θερμίδες. Τις ημέρες σίτισης, οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν να τρώνε όσο θέλουν.

5. Μια εβδομαδιαία 24ωρη νηστεία
Η πλήρης νηστεία για 1 ή 2 ημέρες την εβδομάδα, γνωστή ως δίαιτα Eat-Stop-Eat, περιλαμβάνει τη μη κατανάλωση τροφής για 24 ώρες κάθε φορά. Πολλοί άνθρωποι νηστεύουν από πρωινό σε πρωινό ή από μεσημεριανό σε μεσημεριανό. Όσοι ακολουθούν αυτό το πρόγραμμα διατροφής μπορούν να πίνουν νερό, τσάι και άλλα ποτά χωρίς θερμίδες κατά τη διάρκεια της νηστείας.

6. Η δίαιτα του πολεμιστή
Η δίαιτα του πολεμιστή είναι μια σχετικά ακραία μορφή διαλλειματικής δίαιτας. Η Δίαιτα του Πολεμιστή περιλαμβάνει την κατανάλωση πολύ λίγων τροφών, συνήθως μόνο λίγων μερίδων ωμών φρούτων και λαχανικών, κατά τη διάρκεια ενός παραθύρου νηστείας 20 ωρών, και στη συνέχεια την κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος το βράδυ. Το παράθυρο φαγητού είναι συνήθως μόνο περίπου 4 ώρες. Αυτή η μορφή νηστείας μπορεί να είναι καλύτερη για άτομα που έχουν ήδη δοκιμάσει άλλες μορφές διαλλειματικής νηστείας.

Οι υποστηρικτές της δίαιτας των πολεμιστών ισχυρίζονται ότι οι άνθρωποι είναι φυσικοί νυχτερινοί τροφοδότες και ότι η κατανάλωση τροφής τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της 4ωρης διατροφικής φάσης, οι άνθρωποι θα πρέπει να φροντίζουν να καταναλώνουν άφθονα λαχανικά, πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη. Θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνουν και κάποιους υδατάνθρακες.

Ποια τα γενικότερα πλεονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας;

  • Διαχείριση βάρους και απώλεια λίπους
  • Απώλεια βάρους και μείωση σπλαχνικού λίπους.
  • Αύξηση της καλής χοληστερόλης (HDL) και μείωση της ολικής και της κακής χοληστερόλης (LDL).
  • Μείωση του κινδύνου εμφάνισης παχυσαρκίας και ασθενειών που σχετίζονται με αυτήν, καθώς και γενικότερα χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.

Άλλα πιθανά οφέλη της διαλειμματικής περιλαμβάνουν:

  • Βελτιωμένη υγεία του εντέρου
  • Καλύτερος ύπνο
  • Η καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία, καθώς σύμφωνα με μελέτες σε πειραματόζωα, η διαλειμματική νηστεία οδηγεί στη δημιουργία νέων νευρικών κυττάρων.
  • Μειωμένους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου, συμπεριλαμβανομένης της χαμηλότερης αρτηριακής πίεσης
  • Χαμηλότεροι δείκτες φλεγμονής (που συνδέονται με πολλές χρόνιες παθήσεις)

 

Συμπερασματικά
Η απώλεια βάρους, αυτή καθ’ αυτή έχει πολλά οφέλη στην υγεία. Η μέθοδος της διαλειμματικής νηστείας δεν είναι λιγότερο αλλά ούτε και περισσότερο ευεργετική από τις συμβατικές δίαιτες απώλειας βάρους. Για ορισμένους ανθρώπους φαίνεται να είναι πιο εύκολο να είναι πειθαρχημένοι ορισμένες ημέρες της εβδομάδας, χωρίς καθημερινό περιορισμό του φαγητού, ωστόσο το πρωτόκολλο αυτό δεν συμπεριλαμβάνει τη διατροφική εκπαίδευση. Όποιο διατροφικό στυλ και εάν ακολουθήσει κανείς για να χάσει περιττό λίπος, προκειμένου να διατηρηθεί το νέο σωματικό βάρος, θα πρέπει να αλλάξει τον τρόπο ζωής του και να υιοθετήσει μια ισορροπημένη διατροφή, εντάσσοντας στο πρόγραμμά του και τη στοιχειώδη άσκηση.

← Previous Next →

Πρόσφατα άρθρα

  • Cardio vs Βάρη: Ποιο είναι καλύτερο για απώλεια λίπους;
    Cardio vs Βάρη: Ποιο είναι καλύτερο για απώλεια λίπους;

    Όταν πρόκειται για απώλεια λίπους, δύο από τις πιο δημοφιλείς μορφές άσκησης είναι η αερόβια προπόνηση (cardio) και η προπόνηση με βάρη (αντιστάσεις). Η συζήτηση γύρω από το ποια είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι διαχρονική και συχνά δημιουργεί σύγχυση. Κάθε μορφή άσκησης έχει τα δικά της μοναδικά οφέλη, και ο συνδυασμός τους μπορεί να είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.

    Read more »
  • Συνδυασμοί Συμπληρωμάτων: Τι Ταιριάζει & Τι να Αποφύγετε
    Συνδυασμοί Συμπληρωμάτων: Τι Ταιριάζει & Τι να Αποφύγετε

    Η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί να ενισχύσει την υγεία μας, αρκεί να γίνεται σωστά! Κάποιοι συνδυασμοί βιταμινών και μετάλλων λειτουργούν συνεργικά, προσφέροντας ακόμα μεγαλύτερα οφέλη, ενώ άλλοι μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση ή να δημιουργήσουν ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις.

    Read more »
  • Ρομαντικό Skincare Routine για Λαμπερή Επιδερμίδα
    Ρομαντικό Skincare Routine για Λαμπερή Επιδερμίδα

    Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι η τέλεια αφορμή για να αφιερώσετε λίγο επιπλέον χρόνο στην περιποίηση της επιδερμίδας σας! Είτε ετοιμάζεστε για ένα ραντεβού είτε απλά θέλετε να νιώσετε όμορφα, μια ρομαντική skincare routine μπορεί να σας χαρίσει λάμψη, ενυδάτωση και αναζωογόνηση.

    Read more »
  • Συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην καλύτερη συγκέντρωση
    Συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην καλύτερη συγκέντρωση

    Στην καθημερινότητά μας, η συγκέντρωση και η πνευματική διαύγεια είναι απαραίτητες για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις της δουλειάς, των σπουδών και της γενικής μας απόδοσης. Παράγοντες όπως το άγχος, η έλλειψη ύπνου και η κακή διατροφή μπορούν να επηρεάσουν τη νοητική μας λειτουργία. Ευτυχώς, υπάρχουν συγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να υποστηρίξουν τη γνωστική λειτουργία και να ενισχύσουν τη συγκέντρωση.

    Read more »