Βελτίωση της αθλητικής επίδοσης. Δες πως να φτάσεις στον στόχο σου.

Μια ισορροπημένη διατροφή και ένας υγιεινός τρόπος ζωής που περιλαμβάνει αρκετό ύπνο θα πρέπει να είναι επαρκής για να δώσει στους περισσότερους ανθρώπους την ενέργεια που χρειάζονται για τις καθημερινές τους δραστηριότητες. Ωστόσο, οι αθλητές σπρώχνουν το σώμα τους σε κορυφαία απόδοση, έτσι αυτά τα άτομα μπορεί να χρειάζονται μια ώθηση ενέργειας. Η καθημερινή πρόσληψη βιταμινών είναι άκρως αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα, η αθλητική διατροφή τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στην καθημερινότητα των ανθρώπων που αθλούνται, προπονούνται ή έχουν έντονη σωματική δραστηριότητα. Αυτό σημαίνει ότι οι ανάγκες του οργανισμού είναι περισσότερες και πιο εξειδικευμένες, ώστε να μπορεί να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις ενός προπονητικού προγράμματος, αλλά και να «επιδιορθώνει» τις φθορές που προκαλούνται. Μετά τις γενετικές καταβολές και την επίδραση της προπόνησης, η σωστή διατροφή του αθλητή αποτελεί τον 3ο καθοριστικό παράγοντα της αθλητικής απόδοσης.

Οι επιστημονικές συστάσεις, σε διεθνές επίπεδο, υποστηρίζουν ομόφωνα ότι ο συνδυασμός της ορθά σχεδιασμένης αθλητικής προετοιμασίας, πλαισιωμένης με ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο συμβάλλει:

• Στη συνεχή ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των αθλητών, ειδικά στις περιπτώσεις των αναπτυσσόμενων οργανισμών των νεαρών αθλητών / αθλητριών.
• Στην αντιμετώπιση επιβαρύνσεων επιταχύνοντας το ρυθμό της αποκατάστασης των μυικών μικρο–τραυματισμών.
• Στην επίτευξη υψηλών αγωνιστικών επιδόσεων.

Η καθημερινή διατροφή του αθλητή πρέπει να εξυπηρετεί :

• Τη συνεχή προμήθεια / αναπλήρωση του οργανισμού με την απαραίτητη ενέργεια, προκειμένου να διατηρείται σταθερή η απόδοση σε προπονήσεις και αγώνες.
• Τη διατήρηση ευνοϊκού σωματικού βάρους. Προλαμβάνει, καθυστερεί ή/και μειώνει σε σημαντικό βαθμό τη μυϊκή καταπόνηση / κόπωση, μειώνοντας έμμεσα τον κίνδυνο κακώσεων και τραυματισμών.
• Τον φυσιολογικό ρυθμό ανάπτυξης.
• Προστατεύει από λοιμώξεις, υποστηρίζοντας σε καθοριστικό βαθμό το ανοσοποιητικό σύστημα
• Συμβάλλει καθοριστικά στη μεγιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης.

Αθλητισμός και βιταμίνες

Οι βιταμίνες για αθλητές είναι απαραίτητες τόσο για την επίδοσή τους όσο και για την κάλυψη των ιδιαίτερων και αυξημένων αναγκών που έχουν λόγω της αυξημένης δραστηριότητάς τους. Οι ανάγκες των αθλητών είναι εξαιρετικά αυξημένες και τις περισσότερες φορές είναι αδύνατο να καλυφθούν από το φαγητό. Εκτός από την απόδοσή τους, οι αθλητές χρειάζονται βιταμίνες και για την ανάκαμψή τους μετά από τις προπονήσεις και τους αγώνες.

 Γιατί είναι απαραίτητες;

Η έντονη προπόνηση σχετίζεται με μία σειρά αυξημένων σωματικών αναγκών. Από τη μία, η ανοσολογική λειτουργία του αθλητή μεταβάλλεται με αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων. Από την άλλη, οι τραυματισμοί κατά τη διάρκεια μίας προπόνησης δεν είναι σπάνιο φαινόμενο. Η έλλειψη βιταμινών σε αθλητές μπορεί να οδηγήσει σε αργοπορημένη επούλωση ή αποκατάσταση με αποτέλεσμα την αναγκαστική αποχή του αθλητή από τη δραστηριότητά του.

Πλεονεκτήματα
Ο σύγχρονος τρόπος ζωής πολλές φορές δεν επιτρέπει στα άτομα που αθλούνται να λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα εκείνα στοιχεία για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού τους και την απόδοσή τους, γεγονός που πολλές φορές οδηγεί σε διάφορα προβλήματα.

Έτσι, η προσθήκη ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής στο καθημερινό διαιτολόγιο είναι εξαιρετικά σημαντικά, καθώς:

• Εξισορροπούν τις ανάγκες του οργανισμού.
• Εμποδίζουν τη μυϊκή καταπόνηση.
• Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Εμποδίζουν την κόπωση.
• Εμποδίζουν τη μειωμένη απόδοση.

Ποιες βιταμίνες είναι απαραίτητες;

Βιταμίνες συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες Β αποτελούν εξαιρετικά σημαντικές βιταμίνες για αθλητές αντοχής και όχι μόνο. Παίζουν σημαντικό ρόλο σε ποικίλες βιολογικές διεργασίες. Συνολικά συμβάλλουν στην ποιότητα της μυϊκής μάζας και στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, ενώ συμβάλλουν και στην παραγωγή ενέργειας. Δεν μπορούμε να παραλείψουμε τη συμμετοχή των βιταμινών αυτού του συμπλέγματος στην αναδόμηση και αποκατάσταση των ιστών του σώματος. Τέλος, εμπλέκονται ενεργά στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στα κύτταρα των μυών.

Βιταμίνη C
Μία από τις βασικότερες ιδιότητες της βιταμίνης C είναι η αντιοξειδωτική της δράση. Αυτή δεν είναι άσχετη από τη συνεισφορά της στην αθλητική επίδοση, καθώς το οξειδωτικό στρες και οι ελεύθερες ρίζες στέκονται εμπόδιο σε αυτήν. Οι ελεύθερες ρίζες ευνοούν τις μυϊκές βλάβες, την κούραση, τις φλεγμονές και το αίσθημα πόνου. Έτσι η βιταμίνη C συμβάλλει στη μείωση της κόπωσης και στην εκτόξευση της ενέργειας. Παράλληλα, η ευεργετική δράση της βιταμίνης C επεκτείνεται και στη σωστή λειτουργία των οστών, αλλά ενισχύει και το ανοσοποιητικό μας σύστημα, το οποίο καταβάλλεται από την έντονη σωματική άσκηση.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D είναι μία επίσης εξαιρετικά σημαντική βιταμίνη για τους αθλητές. Συμβάλλει ποικιλοτρόπως στη λειτουργία του οργανισμού. Από τη μία συνδέεται με τις μυϊκές βλάβες και με τη μεταφορά οξυγόνου. Από την άλλη μεριά, συμβάλλει στην ικανότητα για αερόβια άσκηση χάρη στις ιδιότητές της. Επίσης, μία από τις σημαντικότερες ιδιότητες της βιταμίνης D είναι η συμβολή της στην καλή λειτουργία των οστών.  Βασική λειτουργία της βιταμίνης D είναι η διατήρηση της υγείας των οστών μέσω της ρύθμισης, της απορρόφησης και ομοιόστασης του ασβεστίου στον οργανισμό.

Με τον όρο “συμπλήρωμα διατροφής” νοείται συνήθως κάθε σκεύασμα που παρέχει στον οργανισμό μόνο συστατικά τα οποία θα μπορούσε να πάρει έτσι και αλλιώς (έστω και σε πολύ μικρότερες ποσότητες) από τη διατροφή του. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν επαρκούν για να τραφεί ένα άτομο, δρουν απλώς συμπληρωματικά στη διατροφή του αθλητή η οποία πρέπει να είναι έτσι κι αλλιώς ποιοτική. Επίσης, είναι καλό να θυμάστε πως στις περισσότερες των περιπτώσεων τα συμπληρώματα δεν είναι απαραίτητα και μια καλοσχεδιασμένη διατροφή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του αθλητή σε όλα τα θρεπτικά συστατικά. Αν ποτέ μπείτε στη διαδικασία να προμηθευτείτε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής, μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.